/ Uutinen
Vuodenvaihteessa on oiva hetki suunnata katse sekä menneeseen että tulevaan. On hyvä hetki juhlistaa kuluneen vuoden onnistumisia ja tehdä tulevalle vuodelle lupauksia ja ennustuksia. Perinteisten tinan, rakettien ja nakkien sijaan voi juhlintaan valita ekologisempia ja kestävämpiä vaihtoehtoja – ilman että juhlatunnelma kärsii! Tässä vinkit vastuullisempaan vuodenvaihteeseen.
Uuden vuoden tarjoilut
Uuden vuoden juhlinnassa valttia on helppous ja rentous. Kasvispainotteinen uudenvuoden tarjoilu on lempeä tapa aloittaa vuosi – se on myös hyväksi sekä keholle että ympäristölle.
Perunasalaatti ja nakit tai texmex-tarjoilut kuuluvat monen uudenvuoden juhlijan juhlapöytään. Muita suosikkeja ovat ranskistarjotin, juuressipsit, paahdetuista juureksista koottu salaatti, linssi- tai kikhernepyörykät tai napostelulautanen. Napostelulautasessa voit hyödyntää esim. kasviksia, hedelmiä, pähkinöitä, täysjyväkeksejä ja humusta.
Minimoi ruokahävikki suunnittelemalla tarjoilut sopiviksi, mieti myös ennakkoon, miten voit käyttää jämiä seuraavana päivänä.
Ekologiset vaihtoehdot tinalle
Perinteiset metallitinat kuormittavat ympäristöä, mutta onneksi tilalle löytyy kestävämpiä ja hauskoja vaihtoehtoja:
Mehiläisvahatina – luonnollinen ja uudelleen käytettävä
Mehiläisvahatina on aito luonnontuote, joka sopii koko perheelle.
- Sulaa jo 60–70 °C:ssa.
- Voidaan sulattaa vesihauteessa.
- Kaadetaan tinan tapaan kylmään veteen.
- Kuviot voi myöhemmin käyttää muovailuvahana tai valaa niistä pieniä kynttilöitä.
- Käytön jälkeen vahan voi kierrättää biojätteeseen.
- Huom! Liikaa kuumennettu mehiläisvaha voi syttyä palamaan.
Sokeritina – helppo ja edullinen
Sokerilla tehty ”tinanvalu” on herkullisen tuoksuinen ja hauska tempaus, kunhan muistaa varovaisuuden.
Näin teet sokeritinan:
- Varaa noin 1 dl hienoa sokeria henkilöä kohden.
- Kuumenna sokeri pannulla, kunnes se muuttuu läpikuultavaksi.
- Kaada sula sokeri nopeasti kylmään veteen.
- Nosta muodot kuivumaan reikäkauhalla.
- Huom! Kuuma sokeri on erittäin polttavaa ja voi kärytessään savuta.
Valoshow on parempi valinta
Ilotulitteet aiheuttavat ilmanlaadun heikkenemistä, melua ja roskaa. Monet kaupungit ja kunnat korvaavat perinteiset raketit valoshowlla, jotka ovatkin sekä näyttäviä että ympäristöystävällisempiä. Helsingin kaupungin järjestämässä juhlassa kansalasitorilla on pyroshow, joka nousee noin 40 metrin korkeuteen. https://helsinginuusivuosi.fi/
Miksi jättää raketit väliin?
- Melu ja välke stressaa erityisesti lemmikkejä, pikkulintuja ja muita metsän eläimiä.
- Raketit roskaavat ja tuottavat turhaa jätettä sekä saasteita.
- Useat kunnat tarjoavat hiljaisia tai meluttomia vaihtoehtoja – jotka sopivat koko perheelle.
- Ilotulituksista syntyy paljon pienhiukkasia. Ne heikentävät ilmanlaatua ja lyhytaikaisetkin korkeat hiukkaspitoisuudet voivat pahentaa kroonisia keuhko- ja sydänvaivoja.
Rakettien ampuminen on sallittua uudenvuodenaattona kello 18–02.
Ilotuliteiden lajitteluohje: https://www.hsy.fi/jatteet-ja-kierratys/jateopas-ja-lajitteluohjeet/jatteet/ilotulite/
Tunnelmallista valoa pimeään aikaan
Usein ei tule ajatelleeksi, että niinkin kaunis ja kiva tunnelmanluoja kuin kynttilät, aiheuttavat ympäristökuormaa.
Vinkit kynttilöiden valintaan:
- Suosi steariini- tai mehiläisvahakynttilöitä – parafiinikynttilät kuormittavat ympäristöä enemmän.
- Suosi lasisella alustalla palavia ekotuikkuja – ei metallikuorta.
- Jos käytät metallikuorisia tuikkuja, laita kuoret pienmetallikeräykseen, ei sekajätteeseen.
Suosi kotimaisia kynttilöitä – kuljetusmatkat lyhyemmät ja näin päästöt usein pienemmät.
Kestävämpiä uuden vuoden lupauksia
Uuden vuoden lupauksia voi tehdä niin paljon kuin mielii, tässä Ilmastoinfon tiimiläisten suosituksia:
Arjen valinnat
- Lajittele jätteet ja opettele kierrättämään myös hankalammat materiaalit. (Lue lisää kiitoskunlajittelet.fi)
- Harkitse ennen kuin ostat; mieti ostatko tarpeeseen vai mielihyvään?
- Haasta itseäsi pitämällä ostoslakkoja, jolloin et osta lainkaan vaatteita tai tavaroita.
Kestävä kulutus
- Siirry kasvispainotteisempaan ruokavalioon.
- Vähennä ruokahävikkiä, esimerkiksi suunnittelemalla viikko-ostokset etukäteen.
- Suuntaa ostoksesi vastuullisiin, kotimaisiin yrityksiin.
- Suosi kirpputoreja uuden ostamisen sijaan.
Liikkuminen ja energia
- Kävele tai pyöräile lyhyet matkat aina kun se on mahdollista.
- Käytä julkista liikennettä.
- Tarkista kodin energiankulutus ja pohdi voiko sitä pienentää.
- Haasta itsesi lyhentämään suihkuaikaa.
Kestävä elämäntapa
Tee maksuton Ilmastotreeni-verkkokurssi
